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きーさんの フーガスに初挑戦☆彡


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今日はケシパン(レーズン入り)・バターロール
ワイヤーの形・ボーン形 そして きーさんのフーガス
に挑戦。
少し大きめの刃金が必要かも。


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前のパンより柔らかく仕上がったようです。
今日はドライイースト使用です。
バターを少し多めに入れてみました。

まだHBで手探り状態。
パン作りって同じように作っているようで
いつも仕上がりが違ってくるんです。  おもしろい006.gif

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by mam7pipi | 2011-08-14 16:15 | パン

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